SerieF + iDeck Moretti Forni

SerieF-Fanbake è la nuova gamma di forni elettrici a convezione che innalza Moretti ai vertici qualitativi e tecnologici della produzione di forni per bakery e rappresenta la più raffinata soluzione tecnica in termini di uniformità di cottura e di risparmio energetico. Progettati con una particolare cura verso il design e l’efficienza, i modelli della gamma serieF raccolgono la grande esperienza di Moretti nel trattamento dei flussi dinamici del calore adottando materiali di prima qualità per il mantenimento di una bassa temperatura su tutte le parti esterne del forno.

F50E è la versione più compatta della famiglia di serieF. Soluzione ideale per pasticcerie, corner caldi e prodotti surgelati, F50E è un versatile forno elettrico a 5 teglie 60×40, disponibile anche nella versione a due camere di cottura. E’ dotato di porta con doppio vetro atermico, quadro comandi senza sporgenze per una facile pulizia, elettronica sofisticata con indicazioni whitebrite e parte interna interamente in acciaio inox per una perfetta pulizia delle componenti della camera. Con F50E si possono gestire fino a 200 programmi di cottura, con la possibilità di effettuare fino a 3 nebulizzazioni programmabili all’interno dello stesso ciclo di cottura. La ventilazione è alternata ed è inoltre possibile regolare la quantità di vapore che si desidera immettere sul prodotto.