JOSPER HJX-PRO-S80-W
Descrizione prodotto e caratteristiche
Forno Josper da appoggio a carbone di legna, con struttura portateglie superiore e cassetto per cenere, costruzione in acciaio inox.
Sono disponibili 3 versioni:
HJX PRO-S80-W (adatta a 80 coperti): 649 x 1024 x 772 mm (LxHxP) (incluso deviatore di tiraggio opzionale e cappa ) – dimensione griglia: 510 x 500 mm
HJX PRO-M120-W (adatta a 120 coperti): 916 x 1091 x 774 mm (incluso deviatore di tiraggio opzionale e cappa ) – dimensione griglia: 510 x 760 mm
HJX PRO-L175-W (adatta a 175 coperti): 916 x 1091 x 1009 mm (incluso deviatore di tiraggio opzionale e cappa ) – dimensione griglia: 760 x 760 mm
Comprende:
– 1 firebreak
– 1 hat firebreak
– 1 paletta
– 1 pinza
– 1 spazzola
– 1 griglia
N.B.= tutte le attrezzature josper necessitano di cappa di aspirazione e canale di estrazione aria (quest’ultimo di tipo coibentato e avente sezione interna utile adeguata) dedicati, ad uso esclusivo.
Compreso nel prezzo di ogni attrezzatura vi e’ una start up da parte di uno chef josper che spieghera’, ina una mezza giornata, l’utilizzo dell’attrezzatura.
