Nina Sfogliatrice Monferrina

Marca

Monferrina

Categoria prodotto

Sfogliatrici

Nome/i commerciale/i

Nina

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NINA è una macchina da banco, pronta all’uso e di semplice utilizzo che, in un unico corpo, consente di produrre pasta sfoglia a spessore regolabile e
tagliatelle di due diverse larghezze: 2 e 6 mm.

NINA è disponibile in due modelli: 170 e 250 contraddistinti dalle due larghezze di sfoglia ottenibili (170 mm e 250 mm).

NINA è versatile perché è abbinabile con tutta una serie di accessori (a richiesta) che la fanno diventare una vera e propria macchina da pasta completa.
Ha la struttura esterna in alluminio anodizzato e le parti a contatto con la pasta in acciaio inox; include tasto di sicurezza e spia di accensione.

Le NINA sono state dotate di nuove griglie di protezione.

Gruppo Impastatrice

Completamente smontabile per una completa ed accurata pulizia.

Gruppo Pressa
Realizza ogni tipo di pasta estrusa sostituendo solamente la trafila (sono disponibili trafile in bronzo per ottenere una pasta più ruvida e trafile in
PTFE per una pasta più lucida e trasparente). Completo di coltello tagliapasta rotativo per paste corte.

Tagli aggiuntivi
Per produrre altri tipi di pasta lunga: tagli diritti (da 1,5-4-8-24 mm) e tagli festonati (da 12-18-24 mm).

Gruppo Gnocchi
Per produrre gnocchi di patate o di sfarinati in diversi formati, anche con componenti aggiunti come pomodori o spinaci.

Gruppo Ravioli
Consente di preparare dei perfetti ravioli a nastro, di diversi formati e con ripieni morbidi di verdura, formaggio, carni o misti, utilizzando una
sfoglia larga mm 100