HICHEF HC34 Abbattitore Friulinox

Marca

Friulinox

Categoria prodotto

Abbattitore

Serie

HICHEF

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5 Funzioni

  • Abbattimento positivo
  • Abbattimento negativo
  • Scongelamento a temperatura e umidità controllate
  • Ferma lievitazione con iniezione di umidità in camera
  • Cottura a bassa temperatura

Dettagli tecnici

  • Capacità Abbattimento in 90′: 72 Kg (+90 > +3°C)
  • Capacità Congelamento in 240′: 48 Kg (+90 > -18°C)
  • Dimensioni Esterne: 1100 x 1080 x 1800 mm (LxPxA)
  • Tipo Teglie – Griglie: GN1/1 600X800
  • Capacità Teglia: Passo 10 – 12 – 17 mm”
  • Display TOUCH capacitivo IPS da 7’’ HD