HICHEF HC201RIF - HC201RTF Abbattitore Friulinox

Marca

Friulinox

Categoria prodotto

Abbattitore

Serie

HICHEF

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5 Funzioni

  • Abbattimento positivo
  • Abbattimento negativo
  • Scongelamento a temperatura e umidità controllate
  • Ferma lievitazione con iniezione di umidità in camera
  • Cottura a bassa temperatura

Dettagli tecnici

  • Capacità Abbattimento in 90′: 105 Kg (+90 > +3°C)
  • Capacità Congelamento in 240′: 70 Kg (+90 > -18°C)
  • Dimensioni Esterne HC201RIF: 1200 x 1050 x 2430 mm
  • Dimensioni Esterne HC201RTF: 1200 x 1190 x 2430 mm
  • Per 1 carrello GN1/1 o 600×400
  • Display TOUCH capacitivo IPS da 7’’ HD
  • Porta USB per gestire ricette, cicli, firmware