HICHEF HC17 Abbattitore Friulinox Industria 4.0
Descrizione prodotto e caratteristiche
5 Funzioni
- Abbattimento positivo
- Abbattimento negativo
- Scongelamento a temperatura e umidità controllate
- Ferma lievitazione con iniezione di umidità in camera
- Cottura a bassa temperatura
Dettagli tecnici
- Capacità Abbattimento in 90′: 36 Kg (+90 > +3°C)
- Capacità Congelamento in 240′: 24 Kg (+90 > -18°C)
- Dimensioni Esterne: 790 x 850 x 1800 mm (LxPxA)
- Tipo Teglie – Griglie: GN1/1 600X400
- Capacità Teglia: Passo 10 – 12 – 17 mm
- Display TOUCH capacitivo IPS da 7’’ HD
