JOSPER HJX-PRO-MINI
Descrizione prodotto e caratteristiche
Forno Josper da appoggio a carbone di legna, con cassetto per cenere, costruzione in acciaio inox consigliato per circa 40 persone.
Griglia da 34×56 cm. altezza di installazione consigliata 85/90 cm
Accessoriato con: n° 1 firebreak, n° 1 hat firebreak, 1 paletta, 1 pinza, 1 spazzola e 1 griglia
Dim: L 683 P 642 H 546 MM
Tutte le attrezzature Josper necessitano di cappa di aspirazione e canale di estrazione aria (quest’ultimo di tipo coibentato e avente sezione interna utile adeguata) dedicati, ad uso esclusivo.
Compreso nel prezzo di ogni attrezzatura vi e’ una start up da parte di uno chef Josper che spiegherà, in una mezza giornata, l’utilizzo dell’attrezzatura.
